●うなぎ料理

築地丸正

ツキジマルショウ

[TEL] 03-6214-3938

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR神田駅南口から徒歩1分

築地の川魚問屋が直営
職人が捌いて焼き上げる

築地市場で五十余年の実績を持つ川魚卸問屋が直営するうなぎ料理店。長年培った確かな目が選んだウナギを職人がさばき、炭火で焼き上げる。メインはもちろん｢うな丼｣(\950)や｢うな重｣だが、一品料理にも力を注ぐ。定番の｢うざく｣(\700)や｢うまき｣(\900)のほか、白焼を数日間味噌に漬け込んだ後、炭火で炙った｢うなぎ味噌漬け｣。串焼(1本\240)は肝だけでなくレバーやヒレも並ぶ。小鉢＋串焼(3本)＋ワンドリンクの｢鰻で一杯セット｣(\1200)は晩酌党に大好評！写真はウナギの蒲焼、刺身など全8品の｢桐コース｣(\3300)。蒲焼、うざく、うまきと、ウナギ尽くしの｢薫コース｣も又どぜう料理やスッポンコースも好評です

写真はウナギの蒲焼、刺身など全8品の｢桐コース｣(￥3000)。蒲焼、うざく、うまきと、ウナギ尽くしの｢薫コース｣も

築地丸正トピックス・最新情報

うなぎ&料理コース 3300円より。＊飲み放題プラン(2000円)有ります。

どぜう　丸鍋1100円柳川900円

好評すっぽん鍋ｺｰｽ九州産一人前5000円⇒4500円

築地丸正 PICK UP写真

落ち着いた色合いの店内。2階は床までの大きな窓があり、明るい雰囲気

障子で仕切られた風情ある半個室は掘りごたつ式。最大10名まで収容可

築地丸正 walker紹介記事

築地の川魚卸問屋が直営職人が捌いて焼き上げる

築地市場で五十余年の実績を持つ川魚卸問屋が直営するうなぎ料理店。長年培った確かな目が選んだウナギを職人がさばき、炭火で焼き上げる。メインはもちろん｢うな丼｣(￥950)や「うな重」だが、一品料理にも力を注ぐ。定番の｢うざく｣(￥700)や｢うまき｣(￥900)のほか、白焼を数日間味噌に漬け込んだ後、炭火で炙った｢うなぎ味噌漬け｣。串焼(1本￥240)は肝だけでなくレバーやヒレも並ぶ。小鉢＋串焼(3本)＋ワンドリンクの｢鰻で一杯セット｣(￥1200)は晩酌党に大好評！

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築地丸正店舗情報

基本データ

店名	築地丸正
住所	中央区日本橋室町4-2-1
電話	03-6214-3938 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR神田駅南口から徒歩1分
営業時間	●11:00～14:00,17:00～22:00(フードLO21:30)
休日	日曜日,祝日
駐車場	なし
平均予算	[昼]1000円　[夜]3000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他

座席データ

総席数	46席（［1F］テーブル10席、カウンター6席［2F］テーブル20席、座敷10席）
個室	○（6名様より）	座敷	○（6名様より）
掘りごたつ	○（6名様より）	禁煙席	○（ﾗﾝﾁﾀｲﾑ 1F禁煙 2F喫煙可ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ 1F・2F喫煙可）